AREA PROFESSIONISTI
Fruttario D’Alessandro
L’Ananas
Esotico, profumato e sorprendentemente versatile. L’ananas porta nei nostri vasetti tutto il fascino dei frutti tropicali, con un gusto fresco e naturalmente equilibrato. La sua polpa.
ASPETTO VISIVO: giallo dorato brillante, con una consistenza morbida e naturalmente succosa.
AL NASO: profumo fresco e fruttato, con note tropicali intense e invitanti. Da provare anche come ingrediente per marinature agrodolci o per accompagnare carni bianche e piatti dal gusto esotico.
AL PALATO: dolce ma equilibrato, con una piacevole freschezza che rende ogni assaggio leggero e persistente.
Gli Abbinamenti Ideali
La confettura di Ananas è una proposta originale e versatile.
A colazione
Perfetta su pane tostato, pancake e yogurt naturale.
Come tocco gourmet
Ottima in accompagnamento a formaggi freschi, burrata e caprini delicati.
In Pasticceria
Ideale per crostate moderne, semifreddi e dessert tropicali.
Porta il calore del Mediterraneo nella tua dispensa.
