Produciamo confetture e marmellate con un metodo artigianale tramandato in famiglia.
Un sapere fatto di ricette, gesti e attenzione alla materia prima che nasce dalla tradizione e continua ogni giorno nella qualità delle nostre lavorazioni.
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La Scrucchijata è il prodotto simbolo della tradizione abruzzese: è una confettura prodotta da Uve Montepulciano d’Abruzzo che prende il suo nome dal gesto della “scrocchiatura” degli acini che appena staccati dai raspi dovevano essere schiacciati tra due dita e poi trasformati in confettura.
Fai entrare nel tuo bar, pasticceria, hotel o caffetteria il gusto autentico della frutta d’Abruzzo.