Fruttario D’Alessandro

La Pera Williams

La pera Williams è una delle varietà più apprezzate per la sua naturale dolcezza e per il profumo elegante che la contraddistingue. La sua polpa succosa e aromatica la rende perfetta per essere trasformata in confettura, conservando tutte le sfumature di un frutto che da sempre occupa un posto speciale nella tradizione italiana.

Per la nostra confettura selezioniamo Pere Williams raccolte nel momento ideale della maturazione, quando gli aromi raggiungono la loro massima espressione. La lavorazione delicata permette di preservarne la fragranza naturale e la consistenza morbida, dando vita a una preparazione raffinata che conquista al primo assaggio.

ASPETTO VISIVO: color oro chiaro con delicate sfumature ambrate. La consistenza è morbida e raffinata, arricchita da piccoli pezzi di frutta che restituiscono tutta la naturale succosità della pera.
AL NASO: profumo delicato ed elegante, con note floreali e sentori di pera matura appena raccolta.
AL PALATO: morbida e armoniosa, con una dolcezza naturale mai eccessiva. Il finale è pulito e delicatamente aromatico, caratteristica tipica della varietà Williams.